自己创业,小本经营者。
没有工作,自由职业者。
不想打工,准备转行者。
烧烤烫炸感兴趣者。
热门创业小吃技术教学
多渠道采购对接服务
小本创业摆摊开店少走弯路
全国多家直营机构附近就学
特色小吃技术研发
精品项目全套输出
创业咨询量身定制
烤鱼发源于重庆,融合了腌、烤、炖三种烹饪技法,做出来的鱼层次感特别的丰富,外焦里嫩,汤汁更是特别的美味,同时融合了烧烤和火锅的风味,受到了很多人的喜爱。那么广州天河烤鱼培训费是多少?下面让我们一起来看看。
广州天河烤鱼培训费是多少?
烤鱼培训技术学费一般在800元——1800元左右。如需学习烤鱼培训,推荐选择食为先小吃实训,详细情况请拨打客服电话咨询。
食为先烤鱼实际操作内容:
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与调味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
酱香烤鱼
准备材料:清江鱼一条,葱姜蒜,配菜(洋葱,土豆,魔芋结,午餐肉),香菜,花椒。
酱料:黄豆酱2勺,甜面酱1勺,豆豉1勺,白胡椒粉1勺。
做法:
1:清江鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味,葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。
2:将鱼放在烤盘里,倒入2勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,均匀涂抹鱼身,再放入葱段和姜片,腌制半个小时左右。
3:将腌制好的鱼,刷上适量的食用油,放入预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟左右。(不怕太油腻的也可以直接把鱼炸一下)
4:将配菜铺在多功能锅中,将烤好的鱼放在上面,均匀淋上酱料,放入一点花椒粒,加入没过配菜的清水,盖上锅盖煮开即可,较后撒上香菜点缀一下。
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