烧烤，是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
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提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。鱼对传统美食进行大胆结合，口味新奇，不断创新丰富口味满足不同口感需求。想开烤鱼店就要先知道台州食为先烤鱼培训费用多少?下面是小编整理的信息汇总，希望能帮到你：
台州食为先烤鱼培训费用多少?
学习烤鱼的话一般属于短期培训，7到10天左右。主要学习各种口味，有香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、酱香烤鱼等等秘制底料配方，烤鱼技术的费用大概在2000元上下，这要看你所在的地区的，不同的省份价格也不一样，这个建议你可以到专业的机构去培训，这里推荐食为先烤鱼技术培训班。
食为先培训五大优势让你学习无忧：
优势一：多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
优势三：经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路;
优势四：教理论，重实践，反复练习;
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用盐烤鱼的方法和步骤：
1.将宰杀好的新鲜凤尾鱼切成两半，清洗干净：去掉鱼鳃，将鱼的内外都冲洗干净，尤其是鱼腹的黑膜，一定要刮干净。
2.取一小碗，将盐泡打粉倒入碗中，加入精盐，将辣椒碾碎(量根据个人口味调整)，拌匀;将清洗干净的鱼的水擦干，将盐烤混合物均匀地涂在鱼身上，也可以涂在鱼的腹部;将鱼摊放在烤网上“腌制”3-4小时。
3.土豆、胡萝卜、生菜洗净，铁架块去皮切丁，洋葱洗净切片;将煎锅加热，注入少许白雪葡萄籽油。将土豆片、胡萝卜片和莴苣片倒入锅中，稍微油炸，使皮肤稍微干燥并烧焦。将洋葱丝倒入锅中翻炒。
4.将经过水处理的蔬菜炒熟，放入铺有锡纸的烤盘中。撒上白雪葡萄籽油，撒上少许盐。
5.将碗中剩余的盐烤混合物与白葡萄籽油混合均匀，用刷子将油均匀刷在鱼体两侧。
6.将油性鱼皮放下铺在烤盘上的杂菜上，撒上迷迭香干，然后用打磨机磨些胡椒粉撒在鱼上。将烤盘放入预热到200的烤箱中烘烤30分钟左右，拿出来翻过来，路上刷油，烤鱼可以配柠檬汁。
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