食品安全管理师证书包含三个等级分别是初、中、高等级， 对于要求不高的人员来说，初级证书就够用了，要求更高的人员可以考虑中高级，对职位就业都是有帮助的。优路食品安全管理师课程设计全面，所有课程均经过了初稿组织、校审、课程录制、审核剪辑等环节。
单选题25个，多选题10个，判断题10个。
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| 培训科目 | 培训模块 | 内容简介 |
|---|---|---|
| 基础知识 | 食品安全职业道德 |
1.1道德基础知识
1.2食品安全职业道德建设
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| 食品安全基础知识 |
2.1食品安全的基本概念
2.2食品安全的重要性
2.3环境污染对食品安全的影响
2.4常见食品的储藏保险
2.5食品生物性污染
2.6食品化学性污染
2.7食品物理学污染
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| 从业人员管理标准 |
3.1从业人员健康管理及要求
3.2.从业人员基础培训
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| 食品安全法律法规 |
4.1食品安全法律法规与政策标准
4.2食品标签、标识管理规定
4.3食品经营管理许可办法
4.4食品安全法律体系
4.5食品安全标准
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| 食品的危害及预防 |
5.1食品的生物性危害及预防
5.2食品的化学性危害及预防
5.3食品的物理性危害及预防
5.4食品的放射性危害及预防
5.5食源性疾病和食物中毒的预防
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1.在食品种植、生产、加工等环节,从事如食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、质量检查人员等。
2.餐饮、超市、厨房等环节,从事在餐饮服务提供者(包括餐饮服务经营者和单位食堂)从事食品安全管理工作的人员。
3.在食品包装、运输等环节,从事如采购、仓储、包装、质检人员等。
4.在食品安全监督环节,从事比如食品安全行政执法人员、食品安全监管工作人员等。
优路教育结合多年教育培训的经验，根据学员的学习习惯制定出一套课程体系。
食品安全管理师课程内容从打基础一练习题一考前练习，层层递进，让学员轻松学习。
食品安全管理师课程形式也有多样，网络、面授等，多样的授课方式方便了不同的学员。
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