公共营养师考试科目有《理论知识》（客观题）、《专业技能》（主观题），其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，专业技能考试题型是综合应用。

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营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》：

《理论知识》满分100分，考试时长90分钟。考试题型一般有单选题、多选题。

考试内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。

《技能考核》满分100分，考试时长60分钟，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。

考试内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

1、四级（中级）公共营养师具备以下条件之一：

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

2、三级（高级）公共营养师具备以下条件之一：

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

营养师的工作内容划分

1.临床营养师。主要是在医院从事营养工作，是为不同的人群制定营养计划和营养规划。

2.公众营养师。公众营养师的工作内容和大众是有关的，他们的工作量可能比较大，工作内容也比较复杂，公众营养师的基本工作主要是为不同的人群提供营养方面的指导，进行营养宣教等等。