简单的食材要做出味道、吃出滋味来就要费一点心思在里面，今天推荐的这道干煸白菜就很不错哦! 下面就由小编为大家整理的白菜的家常做法大全，欢迎阅读。
1.将白菜斜刀切块 ，叶和梗分开， 蒜子切片 ，姜切丝 ，红尖椒切斜片。
(资料图片仅供参考)
2.锅入油， 倒入白菜梗， 煸炒至变软 ，再倒入白菜叶， 放半勺盐 ，炒软装出。
3.另起锅， 倒入油，放入姜片、蒜子爆香 ，放入红尖椒 ，炒出辣味。
4.倒入白菜 ，再放半勺盐， 炒熟后即可装盘!
1、烹制时候要先放白菜帮，等白菜帮稍微软榻后再放白菜叶。
2、喜欢酸甜口味的可适当调入少许白糖，香醋。
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