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家政学专业注重讨论式教学

“提升家政从业人员的学历，这几年已经成为上海开放大学学历教育的一个重要方向。今年春季招了一个大专班，共22人，近期又要启动秋季的家政学专科班与本科班招生了。”上海开放大学公共管理学院院长芦琦教授说，上海开大家政学本科专业日前获批学士学位授予权，符合条件的本科毕业生将被授予法学学士学位。

据不完全统计，目前上海的800多万户家庭中，约有三分之一正在使用或者有家政服务需求。随着市民生活质量的提高，大众对家政服务的需求会越来越大，要求也越来越高。然而，据上海市家庭服务业行业协会的测算，上海家政行业从业人员数量约为75万人，其中持有大专及以上学历证书的不足5%，涉外家政、家政管理、管家等高端家政服务从业人员缺口约3万人。2021年3月，全国成人教育系统首个家政本科班在上海开放大学总校开班，连同普陀、黄浦、杨浦等分校共招收了140名学员。家政学本科专业负责人杨万龄副教授、专科专业负责人赵文秀介绍，培养专科和本科学历的家政从业人员，有助于提升他们的专业化服务水平，同时也能提升他们的职业发展空间。与专科教育“偏技术方向”不同，本科专业学制3年，将学习家政学概论、人力资源管理、社会心理学等课程，与专科教育形成有梯度、差异化衔接。

“我们的目标不是将大学生培养成‘阿姨（保姆）’，而是将‘上海阿姨’培养成大学生。”芦琦说，上海开大在家政专科与本科学生中开展了一次调查，372名家政专业学生中男性仅占8.3%，女性占比达91.7%；从年龄段看，“85后”占比为18.8%，上世纪70年代的中年群体占比为47.3%，接近总数的一半；生源户籍为上海的占比28.8%，外地户籍占比71.2%。这说明，非上海户籍的中年女性是家政专业生源中的主要组成，他们从外地来到上海就业或居住，成了“新上海阿姨”。学生当前为家政服务人员的占比43.5%，且均为女性；从事家政管理的占比11.6%，其余则为家庭主妇或者从事其他行业。有意思的是，在从事家政服务的学生中，她们的工种依次为育儿嫂（占比58.0%）、月嫂（占比21.6%）、家务/烹饪员（占比16.7%）、养老照护（占比3.7%），她们中服务外籍家庭的约占20%。

通过几年的学历提升，上海将涌现一大批知识型家政服务员与家政服务管理者，那时，“上海阿姨”可以理直气壮地打响另一张名片——“都市家务师”。据悉，首批本科生最近正在迎接学业大考，学士学位论文答辩也将在这几天相继举行。据预计，未来五年上海对于高层次家政行业专业人才的缺口将高达20万，目前已有的专科层次的学历教育，无论在学历层次、招生规模、培养路径上都不能满足市场的需要。芦琦说：“为满足本市家庭对于高层次家政人员的迫切需求，同时满足市民对于高质量服务的强烈要求，就必须首先打通家政从业人员学历提升的学习通道，形成家政专业的‘专本一体化’建设新格局。”

图片来源：采访对象供图