番茄别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”，具有很高的营养价值。如果想要种植西红柿的话要掌握哪些方法呢?下面是小编为你推荐西红柿的种植技术，希望能帮到你。
1、建栽培槽
(资料图片)
平整温室土壤，距温室后墙1m以红砖建栽培槽，槽南北朝向，内径宽48cm，槽周宽度12cm，槽间距60cm，槽高15～20cm，槽的底部铺一层0.1mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。
2、栽培基质配制
经过我院研究表明，以玉米秸、麦秸、菇渣、锯末、废棉籽壳、炉渣等产品废弃物为有机栽培的基质材料，通过与土壤有机肥混合，在栽培效果上可以替代成本较高的草炭、蛭石。可选择的有机基质配方有：①麦秸∶炉渣=7∶3;②废棉∶籽壳∶炉渣=5∶5;③麦秸∶锯末∶炉渣=5∶3∶2;④玉米秸∶菇渣∶炉渣=3∶4∶3;⑤玉米秸∶锯末∶菇渣∶炉渣=4∶2∶1∶3。基质的原材料应注意消毒，可用太阳能消毒法和化学药剂消毒法。栽培基质总用量为30立方米/667平方米。
太阳能消毒法：提前用水浇透基质，使基质含水量超过80%，盖上透明地膜，选择3～5天连续晴天，密闭温室，通过强光照进行高温消毒。
化学药剂消毒法：定植前用1%高锰酸钾和地菌克500倍将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏蒸两遍。
3、品种选择
选择抗病、高产、质量好、抗逆性强、适应性广的品种。国内品种主要有中杂11号、佳红5号、上海903、908等;进口品种有卡鲁索、百利、玛瓦等。
4、栽培季节
①早春栽培 2月上旬播种育苗，3月下旬定植，5月上旬始收。
②秋延后栽培 8月上旬播种育苗，8月下旬定植，9月下旬始收。
5、定植前准备
5.1 施入基肥
定植前15天，每1立方米基质中加10～15kg消毒鸡粪、0.25kg尿素、1kg磷酸二铵、1kg硫酸钾充分拌匀装槽。
5.2 整理基质
首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管对每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水，当水分消落下去后，基质会更加平整。
5.3 安装滴灌管
把准备好的滴灌管摆放在填满基质的槽上，滴灌孔朝上，在滴管上再覆一层薄膜，防止水分蒸发，以增强滴灌效果。
6、栽培管理
6.1 播种育苗
将种子用55℃热水不断搅动浸泡15min，取出放入1%的高锰酸钾溶液中浸泡10～15min，捞出用清水洗净，置于28～32℃的环境下催芽，有70%的种子露白后播于苗床或穴盘中，覆盖塑料薄膜保持湿度，保持环境温度白天25～28℃，夜间15～18℃。幼苗出土后及时撤去塑料薄膜，视苗情及基质含水量浇水，阴雨天不浇。温度管理同常规育苗，白天20～28℃，夜间10～15℃。苗子具7片叶时定植。
6.2 定植
每槽定植2行，行距30cm，株距35cm，每667平方米栽3000株左右，定植后立即按每株500ml的量浇定植水。
6.3 定植后管理
①温度管理 根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度管理，白天25～30℃，夜间12～15℃，基质温度保持在15～22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。
②湿度管理 通过采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度，保持空气相对湿度在60%～70%。
③光照管理 番茄要求较高的光照条件，可通过定期清理棚膜灰尘增加透光率，通过张挂反光幕等手段提高光照强度。
④水分管理 定植后3～5天开始浇水，每3～5天1次，每次10～15min，在晴天的上午浇灌，阴天不浇水，开花坐果前维持基质湿度在60%～65%，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70%～80%，灌水量必须根据气候变化和植株大小适时调整。
⑤养分管理 定植后20天开始追肥，此后每隔10天左右追肥1次，前期只追消毒鸡粪，每次每槽1.25kg，当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，在追施的消毒鸡粪中添加磷酸二铵和硫酸钾，一般每1kg消毒鸡粪中加磷酸二铵0.1kg、硫酸钾0.1kg。拉秧前1个月停止追肥，在生长期可追叶面肥3～4次，每隔15天1次。
⑥植株调整 定植后注意及时打杈绕秧，当第1穗果膨大到一定程度时，如出现植株生长过旺而影响通风透光时，要及时打掉第1穗果下的部分或全部叶片，主要采用吊蔓方式及单秆整枝，及时调整植株的叶、侧枝、花、果实数量和植株高度，保持植株良好通风透光条件，使植株始终保持在1.8～2m的高度。
⑦授粉 花期主要采用人工振荡授粉，也可采用防落素、2，4-D等激素喷花或蘸花，于开花期每天10∶00～11∶00进行。注意疏花疏果，保持每穗坐果3～4个。
青枯病﹑晚疫病等是影响番茄生产的主要病害。对于病害应以防为主，各个生产环节应注意采取严格预防措施。如番茄绑枝，摘除侧芽等操作，极易造成病害传播。番茄田间操作应在天气晴朗，有阳光时进行，雨天应避免。
1、青枯病：在高温高湿条件下极易发生，初发生时，茎叶突然呈现如失水状，叶片下垂，整个植株萎凋，但仍保持绿色;剖开其茎部可见维管束变褐，防治方法如下。
①实行轮作，最好前作为非茄科，与水稻水旱轮作。
②酸性土宜适当增施石灰，有助于抑制病菌繁殖，减轻受害。
③加强肥水管理，高畦深沟栽培，防止漫灌串灌。
④初果期开始加强田间巡查，一旦发现病株随即拔除，收集烧毁，病穴用20﹪生石灰水消毒。发病初期用200毫升/升农用链霉素或其他抗生素灌根，，每株灌药量0﹒5公斤，隔7～10天灌1次，连续灌3～4次。
2、晚疫病：叶茎果均可感病，感病叶片多从叶尖或叶缘发生，青绿色，水渍状，逐渐变褐，以致全叶变褐腐烂;感病茎上，病斑暗褐色，稍凹陷，变腐烂，最后植株上部萎焉，折断，枯死。果实感病多近果柄处开始发病，严重时整个果实变褐，腐败。潮湿情况下，病部产生明显的白色霉状物，防治方法如下。
①避免过度密植不通风，特别早造由于阳光少，湿度大，宜采取疏植。
②高畦种植，避免田间积水。
③用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液或普力克600倍液，氧氯化铜800倍液交替使用，开始坐果坚持每7天喷1次，在下雨转晴后即喷雾防治。
3、棉铃虫﹑烟青虫﹑斜纹夜蛾﹑甜菜夜蛾：在低龄时即孵化期，幼虫尚未蛀入果实时防治。
①用5%抑太宝2000倍液，20%灭扫利2000倍液，2.5%功夫3000倍液，10%兴棉宝2000倍液等交替喷杀， 于早晚喷杀效果好。
②发现受害果实(即虫已钻入果实)时，应进行人工摘除，再全面喷药。
4、美洲斑潜蝇：美洲斑潜蝇是近几年来发生严重的害虫，可用20%康福多4000～6000倍液，1.8%害极灭2000倍液，40%七星宝乳油600～800倍液喷杀。
1.栽培番茄，多数栽培品种均属此变种;
2.樱桃番茄，果实圆球形，果径约2厘米，2室，红、橙或黄色;
3.大叶番茄，叶缘光滑，形似薯叶;
4.梨形番茄，果实梨形，红色或橙黄色;
5.直立番茄，茎直立，果实扁圆球形。