蜂巢蛋糕做法

蜂巢蛋糕其实制作起来过程非常简单，是一款不错的饭后甜点。蜂巢蛋糕怎么做呢?下面是小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

蜂巢蛋糕的食材

(资料图片)

蜂巢蛋糕的步骤

1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，冷却备用

2.大碗里打入鸡蛋，打散，加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，我用的是巧克力味道的炼乳

3.加入植物油，搅拌成稀糊状

4.低筋面粉和小苏打混合筛入稀糊里

5.继续搅拌，成为面糊

6.分三次倒入冷却后的糖水，每次都搅拌均匀再倒入下一次

7.搅拌好的面糊是这样子滴

8.室温下盖上保鲜膜，静置45分钟

9.然后倒入模具，放入烤箱中层，200度，25-30分钟

蜂巢蛋糕小贴士

1. 原料比例要正确

2. 原料加入顺序要正确

3. 糖水一定要分次加入

4. 冷藏之后口感更佳

【功效与作用】

蜂巢蛋糕是一款非常柔软的蛋糕，首先大家第一眼看到这款蛋糕的，第一印象是颜色比较深，表面还布满了那么多密集小孔，表面摸上去软软的，看上去很像蜂巢，吃起来软软的，糯糯的，甜而不腻，蜂巢蛋糕含有一定的蜂蜜，蜂蜜是一种营养价值丰富的保健品