发布时间:2024-06-05 16:46:34来源:魔方格
秦汉胡同茶艺培训班,针对于热爱茶艺的成人和少儿,了解茶文化,学习茶的鉴别、冲泡、体悟和茶具的选择等等.课程内容,由浅入深,由易到难,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
1.六大基础茶
2.十大名茶
3.西湖龙井
4.洞庭山碧螺春
5.安溪铁观音
6.杞菊延年茶
7.柠檬红茶
8.云南普洱冲泡及鉴赏
课程分类 | 适合学员 | 课程内容 |
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茗茶初探 | 广大热爱茶艺的成人和少儿 | 以茶文化为基础,了解茶叶分类,学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。 |
扣茶问道初级班 | 广大热爱茶艺的成人和少儿 | 以茶文化为基础,系统学习各种茶的冲泡方式,及茶类初步鉴别、茶知识及我国茶文化总体脉络。 |
扣茶问道提高班 | 广大热爱茶艺的成人 | 以茶文化为基础,进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计,茶香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。 |
茶文化讲座 | 大中型企业客户及社区团体 | 课程内容可定制,按照活动形式由老师设计流程,针对广大企业、社区等组织,承办茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等。 |
经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
北京丰台哪里有茶艺培训课程?小编推荐秦汉胡同。茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。秦汉胡同以“让世界柔软”为核心价值观,宣扬中国传统茶艺文化,创造了学员学习的广阔平台。
秦汉胡同茶艺教学内容
第一阶段基本知识
讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。
第二阶段工艺技巧
包括茶艺的冲泡技巧,以及茶艺表演的程序、动作要领等 。
第三阶段礼仪规范
包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。
第四阶段悟道
悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
茶艺的基本流程
温杯(壶):首先需要将茶具进行清洗消毒,用沸水浇淋茶具,以提高茶具的温度,同时起到清洁的作用。这一步骤体现了对茶和客人的敬重。
投茶:取一定量的茶叶放入茶壶(杯)中。不同类型的茶投茶量各有差别,需要根据具体情况进行投放。
侯汤:等待水沸,根据不同的茶等待不同的水温。水温的高低会影响茶叶的口感和香气。
冲茶:当水温达到合适的温度后,揭开茶壶盖,将水环壶口沿壶边冲入,避免直冲壶心。冲茶时应高冲,以使开水冲击茶叶,有助于激发茶的香味。
刮沫:如果冲水后茶沫浮起,可以手提壶盖轻轻刮去茶沫。
淋壶:盖好壶盖后,再以沸水淋于壶上。这一步骤有助于茶香的迅速挥发,为茶水保温,同时冲去壶身外的滋味。
泡茶与闷香:继续往茶壶中注入适量的开水并盖上盖子闷泡,以充分激发茶叶的香气和滋味。
出汤:泡茶完成后,需要将茶汤倒出。出汤时要低、快、尽,以避免茶汤香味散失和泡沫四起,同时保持茶的热度,并确保每一泡茶汤都尽可能倒尽,以免影响下一泡的口感。
斟茶:斟茶时要确保每一杯茶都同色、同香、同量,以示对每一位客人的同等尊敬。如果有多位客人,斟茶的方向应向身体内侧,以避免有赶客之意。
品茶:品茶时也有讲究,需要用正确的姿势端杯品饮,以感受茶的韵味和香气。
此外,根据具体的茶艺表演或茶道文化,还可能包括其他步骤和细节,如展示茶具、细闻茶香等。这些步骤
课程:北京丰台秦汉胡同茶艺培训 学校:北京丰台区秦汉胡同教育 咨询: