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杭州西点蛋糕培训班

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西点行业在西方称为烘焙业(baking industry),现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点的主要熟制方法是烘焙。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
西点蛋糕课程内容

西点蛋糕创业课程

  • 熟悉掌握烘焙面包6大类的技法
    01
  • 02
    擅长流行咖啡冲泡的手法
  • 深入学习裱花4大类,具备复刻爆品能力
    03
  • 04
    制作正宗港式口味甜品
  • 精通流行慕斯系列的创作
    05
  • 06
    拥有潮流英国PME翻糖技术
烘焙面包6大类的技法
01
 

烘焙面包系列

02
 

烘焙蛋糕系列

03
 

高级丹麦面包系列

04
 

冠军欧包系列

05
 

西点西饼系列

06
 

艺术面包系列

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