发布时间:2021-09-06 10:08:40来源：七考网
以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成且是当下网络上较流行的网红蛋糕、面包、点心、裱花等的制作教学。
学制：45天（每45天循环1次），分别为面包2周（A段）+蛋糕2周（B段）+裱花2周（C段）
收费标准：A、B、C三段为5400元/段，三段一起报名为10800元。
培训对象：初、高中学生或者大学生；创业者以及烘焙爱好者。
教学模式：总校+分校，分校为主；线上+线下，线下为主的教学模式，同时线上课程又分为线上直播和线上录播的方式。
学校采取“半封闭”式管理，设有专属生活区，配备食堂、宿舍、温水浴室；为了丰富学生的业余生活，同时配有校内网吧、健身房、休闲吧、娱乐吧等设施。（各处均配备全新空调）。
学校设单人间、双人间、三人间、四人间、六人间、八人间等多种宿舍供学生选择，以便满足学生和家长的个性化需求，此举在国内教育行业尚属首例。
校园文化方面，学校有党支部、工会、学生会等部门，定期组织丰富多彩的文体活动，热心参与社会公益活动，营造积极向上的校园文化。
福建华南职校隶属于福建华南教育体系，是经福建人力资源和社会保障厅批准成立的大型职业技能教育基地。2015年，我校在“福建全省性社会组织评估”中，荣获省“AAAA级”单位称号，荣居众多职教同行前列，标志着我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度肯定，极具影响力和公信力。
厦门湖里网红面点培训班哪学好？厦门华南职业学校老师耐心指导，为学员们量身定制辅导方案，有多种班型供学员选择，教师高水平指导，能够帮助学员，针对不同水平学员，厦门华南职业学校老师能够给予学员周到服务。以下是厦门华南西点烘培培训报名的相关内容。
厦门华南职业培训学校开设的两年制西点全能班，课程内容丰富，突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧精通各式西点的制作、创新培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
颁发证书
●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
●全国通用中式面点师《等级资格证》
●全国通用西式面点师《等级资格证》
职业规划
突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧精通各式西点的制作、创新培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才
90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)
●工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、 港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
●面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村 型面包、健康面包等。
●蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
●裱花类：韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、陶艺蛋糕、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
●点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
●翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
●淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
●中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。
●西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。
●创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
●港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
●咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
●甜品台：器具选用、台面布置与装饰等。
●新品制作：不定时提供市场较新产品制作。
●基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
●计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
●就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
更多培训课程： 厦门湖里区网红面点培训班 更多学校信息： 厦门湖里区华南职业技术学校 咨询电话：
咨询