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苏州早点早餐培训班哪家靠谱

发布时间:2023-02-27 16:40:45来源:魔方格

早餐是比较受大家欢迎的食物,用来制作早餐的材料很多,很多创业者想要自己开早餐店。早餐店经营确实比较辛苦,毕竟各行各业都需要人们用双手去奋斗,才能得到相应的回报,相信只要努力做就会获得回报。

早餐包点理论学习
学习一
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
学习二
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
学习三
店铺经营小技巧等等。
早餐包点课程内容
早餐包点系列 菜单技术内容
石磨肠粉 斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。
包子馒头 肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷。
灌汤包 扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习。
杭州小笼包 杭州小笼包、杭州小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作。
生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包。
杂粮包 玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷。
卡通包 卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包。
北方早餐粥 米酒蛋花粥、银耳莲子粥、玉米糁粥、绿豆粥、牛奶燕麦粥、营养八宝粥 、水果粥、紫薯粥、黑米红枣粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。
吃早餐的好处
01
补充能量
经过一宿睡眠,体内消耗能量较多,吃早饭可以补充人体所需的糖分和能量,如果不吃早饭,能量补充不足,容易导致血糖偏低,影响大脑功能,影响日常生活和工作。
02
心情愉悦
对于经常吃早餐的人群。对于营养的均衡也是能够得到一定良好的改善。增加营养。一天的精力充沛。提供了能量,并且使心情愉悦以及心情舒畅。对于工作学习充满了活力。
早餐包点作品展示
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课程服务

多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验。

注重客户评价,获得众多客户口碑认可。

经验丰富师傅指导, 标准化服务流程。

实践为主,理论为辅,反复地进行练习。

提供技术实战辅导,助力客户轻松创业。

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课程有哪些 服务?

苏州早点早餐培训班哪家靠谱?推荐去食为先小吃培训机构。食为先有理论学习+示范讲解+自我实践。开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等。师傅实战示范,讲解技术;实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

食为先早餐培训班可以学到以下项目:

1、包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

2、馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。

3、花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

4、麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。

5、油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点。

煎饼培训内容

1.面浆制作

主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

2.薄脆制作

主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

3.香辣酱制作

主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

4.甜酱制作

主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

5.煎制产品

主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

6.裹料卷饼

主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

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