发布时间:2024-05-22 10:18:58来源：魔方格
公共营养师三级和四级考试科目分为《理论知识》和《技能考核》，考试题型一般有单选题、多选题，其中《理论知识》100分，考试时长90分钟;《技能操作》100分，考试时长60分钟。
基础知识学习内容
基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
技能考核学习内容
技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
营养师考试难度不大，仔细复习教材，通过率会很高。考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
公共营养师证的用处
公共营养师证的含金量相对来说还是比较高的，取得证书之后可以在人社部进行查询。国家认可的公共营养师证有用，就业前景也比较广阔。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。
营养改善计划的支持
国务院发布的文件中指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》规定每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。
学习内容和技能
公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
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