发布时间:2024-11-18 11:10:40来源：魔方格
公共营养师考试理论知识总分数100分，考试时间为90分钟，题型一般包括单选题和多选题。技能考核总分数100分，考试时间为60分钟，包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等。优路公共营养师课程理论实操双向课堂，三合一闭环教学模式。
1.营养保健方向
2.个人营养方向
3.公共营养方向
4.运动营养方向
5.食品营养方向
6.商务营养方向
7.人群营养方向
8.餐饮营养方向
| 模块 | 课程内容 | |
|---|---|---|
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公共营养师
四级
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一、理论知识
1.职业道德与相关法律法规
2.医学基础知识
3.膳食调查和评价知识
4.人体营养测定和评价知识
5.膳食指导和评价知识
6.食品营养评价知识
7.营养咨询和教育知识
8.社区营养管理和干预知识
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二、职业技能
1.膳食调查和评估
2.人体营养测定与评价
3.膳食指导与评估
4.食品营养评价
5.社区营养管理和营养干预
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公共营养师
三级
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一、理论知识
1.职业道德与相关法律法规
2.医学基础知识
3.膳食调查和评价知识
4.人体营养测定和评价知识
5.膳食指导和评价知识
6.食品营养评价知识
7.营养咨询和教育知识
8.社区营养管理和干预知识
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二、职业技能
1.膳食调查和评估
2.人体营养测定与评价
3.营养咨询与教育
4.膳食指导与评估
5.食品营养评价
6.社区营养管理和营养干预
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推行“直播+录播+面授”的融合式教学模式，对于偏重记忆的理论知识点以录播课和直播课的形式教学，便于学员随时随地进行学习。对于偏重实操、理解的内容以面授的方式在考前集中时间、集中地点教学。
统一教研设计、统一教学安排、统一服务体系。教务团队统筹协调师资力量，负责制定教学计划等教学辅助工作，全国各地区的分支机构遵守总部的安排。
OMO，将大数据、云计算、人工智能等成熟技术与教育充分融合并广泛地应用在教学中，记录教学和学习数据，提高特定学习环节的服务。
江门公共营养师课程培训哪家优势大?优路教育公共营养师班以具体应用场景带入学习技能，传授学员实操技巧，针对性教学，使学员能够聚焦技巧，应用于实践;以营养学为切入点进行课程安排，课程依托与实操中运用的技巧，课程学习安排以专题化的形式呈现;在实景中应用真实案例对学员进行技能操作的讲解，营造学员学习氛围，使学员达到沉浸式学习。
营养师报考流程
1、按规定的时间完成规定学习学时。
2、领取准考证。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试，遵守考场规则，违反考场规则者，取消考试资格。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由相关部让颁发岗位培训证书。
5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
公共营养师全面了解
公共营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
公共营养师不但是食物的，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的，需要掌握大量专业的知识，因此存在一定的门槛，需要相应的业务培训。
公共营养师共设四个等级，小编今天推荐大家的是三级/四级公共营养师，证书全国统考，行业认可，终身受益。
公共营养师学习内容
1.理论基础知识
医学基础(人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点);
营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维);
人群营养基础(包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养);
食物营养与食品加工基础(包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术);
食品卫生基础(包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理);
膳食营养指导与疾病预防(包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防);
营养教育和社区营养管理基础。
2.操作技能知识
人体营养状况测定和评价(包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别);
营养咨询和教育(包括营养与食品安全知识咨询、营养教育) ;
膳食指导和评估：食品营养评价;社区营养管理和营养干预等等。
课程：江门公共营养师课程培训 学校：江门优路教育培训学校 咨询：
