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合肥哪里有茶艺兴趣班

发布时间:2024-06-24 16:27:15来源:魔方格

茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

茶艺简介

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。

茶艺课程设置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。

  • 02

    叩茶问道

    系统深入学习,各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。

  • 03

    清福丛茗

    针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶会友,以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。

茶艺相关知识
01
茶与茶具搭配的讲究

一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗(瓷或陶)、瓷壶(白、青瓷),因为红茶是经过发酵的,由茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此,在选择茶具冲泡方面,要选择密度大,传热快、不吸香、不吸水,能把茶的风味表现出来;其次是利用盖碗瓷具,在冲泡过程中,它的敞口型,容易发散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,适合需要浸泡时间短的茶。

02
红茶盖碗茶艺流程

茶艺流程贯通整场茶艺展示活动,通过茶艺师一动一静,一虚一实技艺展演,把茶文化的高雅深邃的意境表现出来,把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来,使品茗者在享受茶香茶韵的同时,也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵,下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程,每程都很有讲究在里面,也正是这些细节“讲究”成就了它。

秦汉胡同机构环境
教室
少儿主题教室
书架
 
秦汉胡同教学优势
  • 茶艺教学目标

    经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

  • 茶艺教学方式

    经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。


合肥哪里有茶艺兴趣班?茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

合肥秦汉胡同茶艺兴趣班教学内容

第一阶段基本知识

讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。

第二阶段工艺技巧

包括茶艺的冲泡技巧,以及茶艺表演的程序、动作要领等 。

第三阶段礼仪规范

包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。

第四阶段悟道

悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

茶文化之茶艺礼仪

【鞠躬礼】

鞠躬礼是茶艺中较常见的礼仪,即弯曲身体向尊贵者或者来宾表示敬意,代表了行礼者(茶艺师)的谦卑与恭敬之意。鞠躬礼又分为站式、坐式和跪式三种,其中以站式和坐式较为常用。

站式鞠躬礼,以站姿为预备,两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯曲,弯腰时吐气,直立时呼气。弯腰到位后要略作停顿,表示对宾客的敬意,再慢慢直起上身,同时手沿腿上提,恢复原来的站姿;坐式鞠躬礼,以坐姿为准备,弯腰后恢复坐姿,其他要求与站式鞠躬礼一致。

【伸掌礼】

伸掌礼常表示“请”、“谢谢”的意思,是茶艺活动中用得较多的示意礼节。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心要有含着小气团的感觉。另外,行伸掌礼的同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。

【叩指礼】

叩指礼,顾名思义,是从古代的叩头礼简化而来的。叩头有称顿首,行礼时屈膝跪地,两手着地,头缓缓扶伏至于手前面的地上,头触地即抬头。后来,相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时,为了体察民情,低调行事,便让大臣用“手”代替“头”,三指弯曲表示跪地,指头轻叩几下表示“叩首”,“叩首礼”由此而来。目前,叩指礼仍广泛运用于茶事活动中。

【奉茶礼】

奉茶礼就是将泡好的茶恭敬的端给品饮者,端茶时较好用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前时应略弯腰,说“请用茶”,也可伸手示意说“请”。奉茶时注意不要单手奉茶,要将茶杯的正面对着宾客的一方,有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边。

若客人较多时,应注意敬茶的顺序:先为客人上茶,后为主人上茶;先为主宾上茶,再为次宾上茶;先为女士上茶,后为男士上茶;先为长辈上茶,后为晚辈上茶。

【寓意礼】

寓意礼指的是一些带有美好寓意、祝福的礼仪动作,泡茶时无需多言,宾主自然心领神会。

1.凤凰三点头,用手提水壶高冲低斟反复三次,表示对来宾三鞠躬以示欢迎;

2.回旋注水,在泡茶、斟茶时,要用回旋法注水。若用右手则按逆时针方向,若用左手则按顺时针方向,寓意着“来、来、来”,表示欢迎。

3.茶壶放置时不能把壶嘴对着客人,否则,表示请人离开。

4.“七分茶三分情”,即斟茶只斟七分满,留下三分表示对客人的情谊。

5.续茶,即当宾客喝过几口后,应及时续上,绝不能让其茶杯见底。寓意着“茶水不尽、慢慢来饮,慢慢叙”。

6.鼓掌,表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、祝贺的礼节。

7.起立,是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之举,通常在迎候或送别时使用。

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