发布时间:2024-07-04 17:00:12来源:魔方格
茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
六大茶系,介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。
系统深入学习,各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。
针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。
以茶会友,以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。
一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗(瓷或陶)、瓷壶(白、青瓷),因为红茶是经过发酵的,由茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此,在选择茶具冲泡方面,要选择密度大,传热快、不吸香、不吸水,能把茶的风味表现出来;其次是利用盖碗瓷具,在冲泡过程中,它的敞口型,容易发散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,适合需要浸泡时间短的茶。
茶艺流程贯通整场茶艺展示活动,通过茶艺师一动一静,一虚一实技艺展演,把茶文化的高雅深邃的意境表现出来,把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来,使品茗者在享受茶香茶韵的同时,也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵,下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程,每程都很有讲究在里面,也正是这些细节“讲究”成就了它。
经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
广州茶艺兴趣班哪家靠谱?茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
秦汉胡同课程特色
1、小班教学,有效提品茶、泡茶的能力
2、科学的教学体系,实现实践与实际运用的结合
3、教学师资专业,为学员提供良好的教学体验
秦汉胡同课程详情
1stage基本知识:讲解茶叶种类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。
2stage工艺技巧:包括茶艺的冲泡技巧,以及茶艺表演的 程序、动作要领等。
3stage礼仪规范:包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、豆 相交流与彼此沟通的要求与技巧等
4Stage悟道:道是指一种修行,是人生哲学。悟道是 茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品 茶去感悟生活,感悟人
初级茶艺基础知识
1、茶的泡法
泡茶时应根据不同茶类的特点来调整水的温度、浸润的时间和茶叶的用量,这样茶的香味、色泽、滋味才会得以充分的发挥。
2、茶水比例
茶水用量与茶叶有关
茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。
茶水用量与饮者有关
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。
3、冲泡水温
泡茶的茶水以落开的沸水刚刚好,水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,茶叶中的咖啡碱、茶多酚会很快浸出,茶味会变苦涩。
4、茶具的选择
同样的茶,用不同材质的杯子,喝起来味道会不一样的。所以较好不同的茶用不同的杯子。比如,绿茶用玻璃被,普洱茶用瓷杯。
5、辨别不同的茶
作为一位茶艺师,要对茶叶有一个清楚的认识,知道什么茶好,什么茶是不能喝的。这个可以根据茶的外形,香气,叶底,杯底等不同的方面去观察、了解茶。
课程:广州秦汉胡同茶艺兴趣班 学校:广州天河区天溢秦汉胡同教育 咨询: