发布时间:2024-10-10 20:27:55来源:魔方格
俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。对于现在越来越多想要创业的人来说,投资小的项目,是很多人都会选择的。想学做早餐包点,可以去食为先小吃培训来学习,师傅传授早餐包子制作技术!
1.早餐创业技术
2.石磨肠粉
3.包子馒头
4.麻圆油条
5.营养粥
6.小笼包
7.水煎包
8.生煎包
实操技术
目前早餐市场真正让人放心且有特色的早餐网点很少,由于早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者注重的卫生条件和就餐环境放在首位。因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点才是消费者所期盼的。那么,东莞早餐包点课程培训机构推荐哪家?
东莞食为先早餐包点技术培训班
【教学内容】
食为先早餐包子馒头教学内容包括:
1、面粉识别使用,面粉的选择、和面、冬夏水温控制、发酵等技巧
2、手法练习,揉面、皮、馒头、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、馅料制作,荤、素、甜咸等馅料的调配与要点精华学习
4、蒸制技巧,新蒸笼的处理、蒸制的火候及要点学习
【适合人群】
本套课程适合对包子馒头感兴趣,有想开包子馒头店的创业者报名学习。
实际操作内容
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店指导
系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业!
早餐店吸引顾客的方法
1、丰富实惠
注重消费者的第一感觉,从而吸引消费者,套餐要给人的感觉要非常丰富,并且实惠,搭配合理,实惠平价,这就对消费者具有很大的吸引力。
2、体验感好
注重消费者的体验感,让消费者吃的舒服,早餐店根据食物的特性进行组合,把较好的一面呈现给顾客,顾客吃舒服了,自然愿意再次光顾,
3、效率高
要很好的引导消费者点餐,提高服务效率,对待初次体验的消费者,应该细心引导消费者,提出合适的建议。
课程:东莞樟木头镇早餐包点课程 学校:东莞樟木头镇食为先小吃培训中心 咨询: