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杭州西点蛋糕课程哪家专业

发布时间:2023-05-04 10:32:39来源:魔方格

西点行业在西方称为烘焙业(baking industry),现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点的主要熟制方法是烘焙。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
西点蛋糕课程内容

西点蛋糕创业课程

  • 熟悉掌握烘焙面包6大类的技法
    01
  • 02
    擅长流行咖啡冲泡的手法
  • 深入学习裱花4大类,具备复刻爆品能力
    03
  • 04
    制作正宗港式口味甜品
  • 精通流行慕斯系列的创作
    05
  • 06
    拥有潮流英国PME翻糖技术
烘焙面包6大类的技法
01
 

烘焙面包系列

02
 

烘焙蛋糕系列

03
 

高级丹麦面包系列

04
 

冠军欧包系列

05
 

西点西饼系列

06
 

艺术面包系列

为什么选熳点教育学西点?
直营

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重修

新品内容可以重修

 
 
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统一提供住宿服务

 

西点蛋糕展品
 
熳点多方位服务
  • 法语入门班

    市场考察

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杭州西点蛋糕课程哪家专业?熳点教育专注西点烘焙教育,为在烘焙行业发展的学员,提供系统的学习。坚持做负责任的教育机构,依靠烘焙老师等实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域人才。

杭州熳点西点蛋糕培训班

生日蛋糕裱花类

抹胚(直胚)、花边(贝壳、曲奇、弧型边)、花边(字体练习、花瓣边)、手绘、心胚、少女心鲜花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圆胚、雪人、情景蛋糕、韩式裱花、考核、奶油裱花、纯水果蛋糕、卡通巧克力装裱、巧克力配件、淋面水果成品、中国风蛋糕、芝士转印蛋糕等等。

面包烘焙类

相思红豆、菠萝包、甜甜圈、芝士香肠、烫种、乳酪包、肉松包、冬之恋、芝士球、杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、汉堡、黑糖摩卡、台式菠萝包、芝士三明治、冰面包、手撕包、千层雪顶、海苔卷、黑糖吐司、丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、蛋黄莲蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋挞、海绵蛋糕、肉松小贝、寿司卷、蔓越莓曲奇、蛋黄酥等等。

慕斯芝士类

海洋之心、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代、经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、樱花乳酪慕斯等等。

西式糕点推荐

NO.1 华夫饼

华夫饼,是一种烤饼,源于比利时,需要用专门的烤盘烤制,其口感细腻、又香又软,且营养丰富。

NO.2 注心派

注心派的种类有很多,比如蛋黄派、草莓派、巧克力派,吃起来都十分酥软,不仅富含营养而且香气沁人。

NO.3 法式小面包

法式小面包,其色泽金黄、营养均衡,口感松软可口,非常适合当早餐享用,与牛奶搭配食用佳。

NO.4 曲奇饼干

曲奇饼干的口味多样,比如蔓越莓、抹茶等口味,而且造型也多样,个个精美独特,非常受女生的喜爱。

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