哪些人适合报考2024年聊城公共营养师

发布时间:2024-09-09 16:29:31来源：转载

哪些人适合报考2024年聊城公共营养师?公共营养师《技能考核》科目，总分为100分，成绩达到60分为合格，考试时长60分钟，考试包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题，考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

公共营养师适合哪些人报考？

1、从事或准备从事营养和食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，营养配餐，营养咨询的人员可以报考公共营养师;

2、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;

3、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;

4、大中专本科院校在校学生，医院营养保健科室人员，相关临床科室人员可以报考公共营养师;

5、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。

报考公共营养师考试的流程如下：

前往营养师指定的报名机构进行报名;

填写并提交申请，同时附上身份证复印件(正反两面)、学历证明、学位证明复印件、工作年限证明原件以及两张两寸蓝底免冠证件照;

缴纳报名预交费，领取电子试题，并申请准考证和试卷;

参加公共营养师考试;

考试合格者(每科成绩均达到60分以上)将获得营养师证书。

粟米的营养及功效

粟米又称粟谷，棵子，谷子去皮后的颗粒状粮食即“粟米”，分为粳性粟米、糯性粟米和混合粟米。粟米熬成粥后味香柔滑，营养丰富，有“代参汤”之誉，在北方是孕产妇的滋补食品。粟米常用来酿醋、酿酒，如山西陈醋、五粮液、汾酒等主要原料都是粟米。

.饮食本草

【性味归经】性凉，味甘、咸;归肾、脾、胃经。

【补益功效】粟米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

.营养档案

粟米蛋白质含量比粳米高，因不需精制，故保存了许多维生素和无机盐，粟米中的维生素B1可达粳米的几倍，无机盐含量也高于粳米。粟米还含有其他谷类中没有的胡萝卜素。

粟米是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者可常吃。

粟米富含氨基酸有助于养胎，抗菌及预防女性阴道发炎。

.怎样吃健康

新粟米的补益效果优于陈粟米。

应根据粟米的清洁程度适当清洗，不要用流水冲洗或热水烫洗，更不要用力搓洗。

粟米粥上层的细腻黏稠物，是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

将粟米、紫米、玉米碴、红豆、绿豆、花生豆、红枣同煮粥，营养全面。

粟米和龙眼肉同煮，加红糖空腹食用，可补血养心、安神益智。

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