长沙飘香卤菜课程哪家正规

长沙飘香卤菜课程哪家正规?小编推荐食为先。飘香卤菜是一种使用特制的飘香卤水制作出的菜肴。这种卤水通常由多种香料和调味料混合而成，如八角、花椒、甘草、白芷、山奈、草豆扣、白豆扣、丁香、香叶、草果、小茴香、桂皮等，这些香料都能给卤菜增添香气和味道。

长沙食为先飘香卤菜课程

课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便。

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学。

食为先飘香卤菜5大优势

1.食为先飘香卤菜不添加任何色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色，外面一般很少有人能自己调得出来;

2.做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位;

4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是非常标准易掌握;

5.我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感层次分明，满街飘香，另外我们学卤菜免费赠送红油凉菜技术。

实际操作内容

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

各类食材处理，调料的制作，从清水到卤汁制作、食材预处理与卤汁配比的方法;

项目实际操作内容三

火力调控，怎么保障搞高卤制品的出品率;

项目实际操作内容四

教导学员不同卤制品搭配不同的配料、原料采购、存放、卤制品保鲜、卤水保存技术

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

食为先多重教学特色

01系统提升

课堂上，老师们通过丰富的教学情景，让学员们更好地理解和掌握卤菜的制作技巧。他们不仅讲解理论知识，还亲身示范，让学员们能够在实践中学习和提升。

02灵活的教学方式

老师们会根据学员的不同需求，调整教学内容和进度。无论是初学者还是有一定基础的学员，都能在这里找到适合自己的学习内容。