河蟹跟什么食物相克

河蟹与鞣酸类、高脂类以及寒凉的食物可能会产生一定的不良后果，可能并没有跟什么食物相克的说法，相克的说法在临床上并没有相关的科学依据，所谓食物相克，是指某种食物与另外食物同时食用时导致中毒。

1、鞣酸类的食物有：柿子、菠菜、山楂、绿豆、浓茶等。此类食物与螃蟹一同大量食用，可能会与螃蟹中的蛋白质发生反应，从而在胃肠道中生成不被消化吸收的鞣酸蛋白质沉淀，而会降低螃蟹的营养价值，过量食用还可能会导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状。

2、高脂类食物：核桃、松籽、巧克力、动物内脏等，而螃蟹中也含有大量的蛋白，以及脂肪。过量的与这些食物食用会导致胃肠负担加重，会导致腹胀、腹痛、恶心等症状。

3、寒凉食物：比如冰激凌、冰饮料、梨、西瓜、香瓜等。螃蟹性寒凉，与这些寒凉的食物一同食用，会加重胃肠负担，导致腹泻等。

因此，在食用螃蟹时，一定要注意适量和其他食物食用，以免引起胃肠道反应。

吃河蟹有什么好处和坏处

河蟹营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，有助于机体补充能量，但是食用不当也容易对身体产生危害。

一、吃河蟹的好处：

河蟹含有丰富的精氨酸，精氨酸为人体必需氨基酸，同时河蟹含有丰富的钙质，适量食用有助于机体补钙，一定程度上有助于预防由于缺钙导致的骨质疏松、腰腿疼痛等情况的发生，并且河蟹含有不饱和脂肪酸，有助于补充身体所需营养。

二、吃河蟹的坏处：

1、容易过敏：河蟹容易导致过敏，可能会引起过敏体质人群出现荨麻疹、过敏性皮炎、皮肤瘙痒等症状;

2、容易感染寄生虫：河蟹中含有较多的寄生虫，并且也有细菌存在，若烹饪不当，容易出现胃肠道感染和寄生虫病;

3、其他：中医认为河蟹属于寒凉的食物，不适于体质虚寒的人群食用，过量食用可能会导致腹泻、腹痛的症状。