发布时间:2024-06-05 15:44:18来源：魔方格
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
1.80后创业
2.大学生创业
3.二次创业者
4.创业投资者
课程介绍
珠海正规的重庆小面培训机构推荐?小编推荐食为先。重庆小面作为重庆较受欢迎的面食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。
珠海食为先重庆小面培训班
重庆小面的历史和文化：介绍重庆小面的起源、发展和文化背景，让学员了解这道美食的深厚底蕴和独特魅力。
面条的制作：教授如何选择和鉴别面粉、如何制作面条以及面条的保存方法，确保学员能够制作出劲道爽滑的面条。
调料的搭配与制作：详细介绍重庆小面所需的各种调料，如辣椒油、花椒粉、蒜末、味精、酱油、猪油等，以及如何搭配和制作这些调料，使学员能够掌握重庆小面的独特风味。
汤底的熬制：教授如何熬制香浓的汤底，包括选材、火候、时间等要点，确保学员能够制作出鲜美可口的汤底。
实操练习与品鉴：学员将亲自动手制作重庆小面，通过不断的练习和尝试，逐渐掌握制作技巧。同时，还将进行品鉴活动，让学员品尝自己制作的重庆小面，感受其独特风味和口感。
店铺经营与管理：介绍如何选址、装修、运营重庆小面店铺，以及如何进行营销和推广，为想要开设重庆小面店铺的学员提供有价值的参考和建议。
食为先四大优势
01专业老师指导
由经验丰富的面食大师担任课程老师，他们不仅精通面条制作的各项技巧，更能传授独特的手艺和技巧。
02实践操作
在培训过程中，学员将亲自操作制作面食，从和面、揉面、擀面、切面到煮面，多方位体验面条制作的过程。
03课程灵活安排
学员可以根据自己的需求和兴趣选择感兴趣的课程。这样的安排既满足了学员的个性化需求，又能使他们在学习中保持积极和热情。
04小班教学
我们的面食课程采用小班教学的模式，每个班级的学员数量有限。这样的设置可以确保每位学员都能得到充分的互动和指导。
课程：珠海重庆小面培训 学校：珠海香洲食为先小吃培训中心 咨询：
