发布时间:2024-07-05 10:07:57来源:魔方格
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郑州快餐饭类培训哪家值得信赖?盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色,每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢,随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。
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食为先课程大纲
1.快餐饭类系列之一
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭。
2.快餐饭类系列之二
营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭。
3.快餐饭类系列之三
烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
餐饮行业发展趋势
趋势:社区化。以前的餐饮店,尤其是连锁品牌的餐饮店,主要都是开在商超为主;在降本增效的大环境下,餐饮创业的成本战略会更加放大,高租金的商场可能不再是品牌争夺的高地,选址社区化势在必行。以社区环绕包围区域的选址策略可能取代商场中心辐射的策略,主做基本款和平价餐饮的社区型门店,其获客优势明显。另一大优势在于围绕社区能够实现全时段供给,从早餐到宵夜都可以经营。
课程:郑州快餐饭类培训 学校:郑州食为先小吃培训中心 咨询: