发布时间:2024-12-19 16:05:36来源：魔方格
重庆酸辣粉的特色在于汤底酸辣，汤里加入了大量的醋和红油熬制，重庆的红油极香，汤底颜色红彤彤的，配上软糯香甜的红薯粉，再加上切好的小葱，辣椒，花椒，再来点炒过的花生碎提味。略微搅拌，只觉得口齿生香，花生和辣油混合的香气直冲脑门，麻辣的辣椒和花椒味，刺激味蕾，再仔细品尝粉，酸中带辣，又似有一点甜。
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肉沫酸辣粉
2
榨菜酸辣粉
3
杂酱酸辣粉
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肥肠酸辣粉
原料挑选和处理。
学习煲汤。
学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料。
泡粉。
调汤 。
煮粉。
企业文化
食为先在原有酸辣粉的基础上改进，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。
重庆酸辣粉
按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
食为先重庆酸辣粉这个项目至今培训了好几年，每年都有很多学员来学习。
食为先重庆酸辣粉进行了一些改良，我们的肉沫和汤料做得很有卖点。
我们都会告诉其手工粉、各式原材料、纸碗的供货渠道，让学员能独立开店。
苏州专业的重庆酸辣粉课程?食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训。
苏州食为先重庆酸辣粉课程
学习内容：重庆酸辣粉全套技术。
学习时间：2-3天。
原料设备：不受任何限制。
重庆酸辣粉培训项目介绍
重庆酸辣粉这个项目为什么越来越?它打造了中国小吃的经典典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。食为先在原有酸辣粉的基础上精心改进配方，选用多种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的。 酸辣粉投资少，快，长期都有回报，相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。
重庆酸辣粉培训内容
1、 原料挑选和处理;
2、 学习煲汤;
3、 学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料;
4、 泡粉;
5、 调汤 ;
6、 煮粉。
食为先重庆酸辣粉技术培训
1、 过硬的技术，多年的重庆酸辣粉培训经验，手把手教学，手把手教会学员全套重庆酸辣粉技术。
2、 签订学习合同，包教，学习技术有。
课程：苏州重庆酸辣粉课程 学校：苏州昆山食为先小吃培训中心 咨询：
