发布时间:2024-11-22 18:18:29来源：魔方格
酱香饼的酱料是关键，食为先的土家香酱饼一共由多种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都很讲究，只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加美味。传授土家酱香饼技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
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随到随学
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小班教学
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考察试吃
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手把手教学
企业文化
按照酱香饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
课程优势
学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
南京值得推荐的土家酱香饼课程?小编为您推荐食为先。土家酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。
南京食为先土家酱香饼课程
掌握流程
熟练掌握面食制作的工艺流程。
掌握技巧
掌握调配面团和酱料的技巧。
培养能力
培养细致认真的作品完成能力。
课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便。
学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学。
食为先土家酱香饼学习流程
老面发酵
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。3、秘制馅料的制作。
酱饼制作
1、酱料的制作，配料的制作，酱香饼的制作。2、原料采购、存放、保鲜技术。3、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1、备原材料，老师检查指导。2、自己操作所有流程，制出成品，老师检查指导。3、自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
课程：南京土家酱香饼课程 学校：南京食为先小吃培训中心 咨询：
