发布时间:2024-12-03 10:36:52来源：魔方格
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
1.80后创业
2.大学生创业
3.二次创业者
4.创业投资者
课程介绍
佛山评价好的重庆小面培训班?小编推荐食为先。重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
佛山食为先重庆小面培训班学习内容
1、臊子、汤料、油料、碗底、煮面搭配等所有核心技术。
2、红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面、杂酱面、酸辣粉等。
3、清汤面：酸菜肉丝面，三鲜面，口蘑面，香菇炖鸡面，金牌前蛋面等。
4、油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作。
课程目标
掌握面食制作基本技巧掌握面食制作基本技巧和工艺流程。
了解各类面食的特点了解各类面食的特点和制作要点。
面食制作培养学员对面食制作的兴趣和热爱。
食为先四大优势
01专业老师指导
由经验丰富的面食大师担任课程老师，他们不仅精通面条制作的各项技巧，更能传授独特的手艺和技巧。
02实践操作
在培训过程中，学员将亲自操作制作面食，从和面、揉面、擀面、切面到煮面，多方位体验面条制作的过程。
03课程灵活安排
学员可以根据自己的需求和兴趣选择感兴趣的课程。这样的安排既满足了学员的个性化需求，又能使他们在学习中保持积极和热情。
04小班教学
我们的面食课程采用小班教学的模式，每个班级的学员数量有限。这样的设置可以确保每位学员都能得到充分的互动和指导。
课程：佛山重庆小面培训 学校：佛山禅城区食为先小吃培训中心 咨询：
