小米粥是酸性还是碱性

小米是碱性食物。一般食物是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢产物来判断的，大部分肉类食物，代谢物，主要是酸性的，而一般植物性的食物代谢活动是碱性的。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。

小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。

小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度，中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量64.3%。

女性应该常吃3种碱性食物

1、无花果干

对于女性朋友来说，45岁之后，可以尝试食用一些碱性食物，就像常见的无花果干，其中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶等等。

既有利于促进食欲，同时也可以帮助缓解个人的压力，帮助抵抗皱纹的产生，让你皮肤变得更加紧致水嫩，让你保持年轻状态。

2、桃胶

像桃胶这种食物，在美容护肤这方面效果也是比较显著的，其中含有丰富的营养成分α-葡萄糖醛酸。

能够帮助补充所需的胶原蛋白，提高皮肤弹性，淡化皱纹色斑等问题的产生，所以女性若想保持年轻状态，常吃一些桃胶，有助皮肤紧致，让你做个精致女人。

3、椰枣

像椰枣这一种食材，其中含有丰富的果糖以及维生素，不仅口感香甜，营养价值高，而且在保养肌肤这方面效果显著。

对于一些女性朋友来说，若想保持年轻状态，常吃一些椰枣也是非常不错的选择，有助皮肤紧致，皮肤细腻气色好。