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世界球精选!鸡蛋灌饼的做法教学

2023-01-25 10:42:26 | 来源:教育联播网

鸡蛋灌饼的做法教学

鸡蛋灌饼里有蛋有面有青菜,美味又营养,自己在家做比外面买的要实惠许多不说,而且味道也要好很多。小编精心收集了鸡蛋灌饼的做法,供大家学习实践一下!


(相关资料图)

鸡蛋灌饼的制作食材

鸡蛋灌饼的做法步​骤

1.面团和好后饧发一夜

2.重新揉匀搓成长条后分切均匀

3.用擀杖干成细长条

4.放上葱花,淋上油

5.放盐涂匀

6.叠起一边把另一边也叠起后卷起

7.卷成这样

8.按扁重新干成薄饼

9.饼铛预热后倒油把饼放进去

10.看到上面起泡了,用筷子和竹铲挑起上面一层,磕入鸡蛋,并且摊匀(这个也可以把鸡蛋磕入碗内打撒后倒入)

11.翻面烤熟好啦

鸡蛋能延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。 而且,鸡蛋特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者也可大量服用。

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