发布时间:2024-09-11 17:08:19来源：魔方格
肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知。石磨肠粉
采用原生态的电动石磨机磨米浆，所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来，干净卫生。
石磨肠粉是低温度状态下研磨而成，使大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质全部保留，不添加食品添加剂。
石磨磨浆机源于古代传统工艺，又克服了传统工艺制作肠粉时的费时费力的弊端，自动化操作，省时省力，美观大方。
食为先肠粉的酱汁浓郁飘香，馅料鲜美，百吃不厌。
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先)，食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
食为先提供小吃技术教学，项目涵盖石磨肠粉、现卤现捞、飘香卤菜、重庆小面、食尚吧奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧鸭、油条麻圆、萝卜牛杂、营养粥、脆皮五花肉、油炸串串、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、杭州小笼包、骨汤麻辣烫、潮汕砂锅粥、港式甜品、螺蛳粉等。
无锡石磨肠粉小吃培训推荐食为先教育!食为先学石磨肠粉技术比较不错，做出来的肠粉口感爽滑并有韧性，轻薄如纸，但又细拉不断，操作简单，易上手。食为先小吃培训学校学员口碑比较好，在教学上把理论与实践相结合，通过对学员进行专业的系统指导，使学员掌握创业技能!
无锡食为先学石磨肠粉课程教学亮点
1、食为先石磨肠粉口感爽滑并有韧性，做出来可以轻薄如纸，但又细拉不断;
2、做好一份好的石磨肠粉，除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外，还需要其它粉去调节，一般有些老板是不会轻易告诉学员的，我们食为先都会毫无保留的教学;
3、做肠粉选机器也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4、食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习食为先石磨肠粉，好评如潮;
5、食为先自己有石磨肠粉实体店，旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份石磨肠粉，配方、工艺等都是通过实战摸索出来的。
食为先石磨肠粉课程教什么
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导
系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
食为先培训机构4大优势
培训种类丰富
食为先小吃培训机构以全面的培训品种为特色，致力于提供较优质的实训体验。公司拥有一支专业的研发团队，为机构带来持续的创新和发展。
不断创新新品
食为先小吃培训机构密切关注传统美食行业的发展趋势和消费理念，紧跟时代潮流。不仅注重传统技艺的传承，还积极融入现代元素，使培训内容更具有时尚感和创意性。
市场需求
以市场需求为导向，食为先小吃培训机构不断改进和创新传统项目的原材料配方、制作流程等。通过持续的研究和实践，食为先小吃培训机构致力于提供较优化的解决方案，以满足不断变化的消费者口味和需求。
大力开发新品
食为先小吃培训机构积极加大新品开发力度，不断推出各地传统风味的完善版。食为先小吃培训机构深入挖掘各地的独特美食文化，结合创新的理念和技术，打造出更具市场竞争力和吸引力的新产品。
课程：无锡石磨肠粉培训班 学校：无锡食为先小吃培训中心 咨询：
