发布时间:2024-11-08 13:01:41来源:魔方格
酱香饼的酱料是关键,食为先的土家香酱饼一共由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都很讲究,只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加美味。传授土家酱香饼技术和配方,土家酱香饼原材料进货渠道,土家酱香饼开店要注意事项等等。
随到随学
小班教学
考察试吃
手把手教学
企业文化
按照酱香饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
课程优势
学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
常州土家酱香饼课程推荐哪家?土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。此饼刚推出市场的时候,相当火爆,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。
常州食为先土家酱香饼课程适合人群
对面食制作感兴趣的初学者。
想要开面食店的创业者。
已经从事面食行业的从业人员。
对传统面点技艺有浓厚兴趣的爱好者。
食为先课程体系
1.烫面制作
面粉的选择,面与水的比例,和面的技巧。
2.刷酱技巧 刷酱技巧
成品成型的技巧和酱香饼翻面的方法。
3.设备讲解 设备讲解
教你如何使用全新的设备和设备后期的保养。
4.酱料制作 酱料制作
香料的选择,酱料的选择,香油的制作,秘制酱制作的技巧。
5.擀面手法 擀面手法
擀面的手法、要注意什么细节、怎么完整的把它放入烤饼机。
食为先课程优势
秘制酱料
我们提供秘制酱料,大大缩短熬酱的时间(一般要两个小时候左右),口味统一,快捷方便。
烫面工艺
采用半烫面的方式去和面做出来的面更柔软、烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上酱汁,不油腻、不上火、不口干,远非其他饼类可比。
课程:常州土家酱香饼课程 学校:常州食为先小吃培训中心 咨询: